homaaxel (homaaxel) wrote,
homaaxel
homaaxel

Category:

Шоколадные кексы

Иногда хочется чего-то простого, вкусного и шоколадного. Был найден рецепт шоколадных кексов.

Нужно растереть добела 130 г сливочного масла со 100 г сахара (я сыплю меньше, по вкусу). Немного посолить. Добавить 2 яйца, влить 300 г молока и перемешать. Всыпать 400 г муки, 60 г какао-порошка, 1 пакетики разрыхлителя. От себя я еще щедро добавила ром. Тесто вымешивается до однородного состояния густого крема.

В силиконовые формочки я кладу по маленькому листику бумаги для выпекания, чтобы легче доставать кексы. Мне кажется, шоколад просто создан для орехов, поэтому на дно каждой формочки положила 2-3 ореха. Залить формочки на 3/4 тестом и поставить на 20 мин в духовку, разогретую до 180 градусов. Кексы мягкие и вкусные и теплыми, и в остывшем виде.


Tags: Еда-выпечка
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments