January 7th, 2007

Немецкое пиво

Вот еще из "Одинокой планеты":


“Schmucker meister pils” занимает устойчивое первое место.
Radler. Это 50% пива и 50% лимонного лимонада
В числе необычных сортов пива - Berliner Weisse и Leipziger Gose,которые знатоки употребляют с малиновым сиропом, ясменником или ликером.
"Gatzweilers" - достаточно сладкое пиво
"Rauchbier" - "копченое пиво" из Бамберга. Для этого пива солод высушивают на дубовом дереве
"Eisbock", сорта плотного пива, получаемого путем замораживания. Таким способом добиваются более высокого содержания алкоголя в пиве.
"Dampfbier" - передержанное (пиво на пару).

Collapse )