March 4th, 2011

"Я приготовлю для тебя огромную пиццу"

Градусы - "Голая"

"Плевать, если я заболею,
Я сам себе банки поставить сумею,
И мне никого, блин, не надо,
Лишь бы ты ходила голая рядом.

Мне никогда не будет скучно с тобою
Я даже в твою честь планету открою,
А пока она тебе будет снится,
Я приготовлю для тебя огромную пиццу"

Итак, сегодня готовим пиццу.

Нам понадобится:
мука 3 ст.
оливковое масло - 3-4 ст. л.
дрожжи - 1 ч.л. с горкой
(я использую пакетик сухих дрожжей для пиццы, там написана дозировка в зависимости от веса муки)
соль - 1,5 ч.л.
теплая вода 250 мл

Collapse )

Сдобные пирожки с начинкой

Иногда хочется пирожков, знаете, таких с пылу, с жару. Конечно, процесс этот долгий, занимает около 5 часов. Но результат того стоит.
Нам понадобится:
Для опары:
60 гр дрожжей (я беру чуть больше одного пакетика сухих дрожжей)
1/2 ст. теплого молока
1/2 ст. муки
2 ст.л. сахара

Для теста:
8-9 ст. муки
6 яиц
1/2 л молока
1/2 ст. сахара
250 гр сливочного масла
щепотка соли

Если у вас все пирожки будут сладкие, то можно добавить в тесто немного ванильного сахара и свеженарезанной лимонной цедры (с половинки лимона).



Collapse )

Чудо-дети

Кто считает, что я преувеличиваю глупость людей, почитайте рассказ экскурсовода, работающего со школьниками. Знакомая ситуация. И про самих школьников, которые галдят всю дорогу и меряются телефонами, и про хамоватых мамаш, и про учителей, лишенных авторитета у своих учеников.

Найдено у hedgehog_l 
Оригинал поста здесь.
 

"Сегодня к нам в музей приезжала группа действительно элитных детей. Не просто какая-нибудь там гимназия с Ленинского проспекта для наглых засранцев - детей богатых родителей, а какая-то структура, имеющая отношение аж к Президенту. Так что это были супер-пупер-мега-засранцы. Настолько мерзких детей и такого хамства я не видела ещё ни разу за почти 10 лет работы экскурсоводом. Даже с учетом поправки на трудный возраст - 5 класс. 

Collapse )