March 11th, 2011

Как справляют Масленицу

            Надоело мне читать про то, что Масленица - это катание малышни с горок, питие взрослыми самогона и выступление наряженных ансамблей. Масленица - это не просто объедание блинами на морозном воздухе. Это настоящая обрядовая неделя.
Обряды мы забыли, это понятно, переняли только кое-что из внешней формы. Форма без внутреннего наполнения, без понимания, лишена смысла. Это все равно что бокалы бить на свадьбу - может и красиво, но бессмысленно. Вот спросишь человека:"Зачем ты это делаешь?" и он не ответит. Или скажет что-то вроде:"Все ж так делают, вот и я...".

          Масленица называлась честной, широкой, пьяной, обжорной. Говорили, что она "целую неделю пела-плясала, ела-пила, друг ко дружке в гости хаживала. в блинах валялась, в масле купалась". Масленица давала возможность всем людям, и в первую очередь молодежи, от души повеселиться перед длительным  Великим постом.
          Самым любимым развлечением молодежи на Масленице было катание с ледяных гор. Для катаний заливали водой или естественные горы или специально построенные из дерева. В их постройке участвовали парни и молодые мужики.
Парни и девушки катались с горок парами: девушка садилась к парню на колени, обняв его за шею, чтобы не сорваться с саней, или парень сидел, а она стояла сзади и держала его за плечи. Участие в этом развлечении давало возможность парням и девушкам обратить на себя внимание. Во время катания парни старались в обнимку с девушками спуститься с горы, устраивали на горке "кучу-малу". Одним из способов проявления внимания со стороны парня к девушке было приглашение прокатиться с ним на санках. Это называлось "собирать целовники", потому что за катание девушка прилюдно благодарила парня долгим поцелуем. Поэтому губы девушек, пользовавшихся вниманием парней, к концу Масленицы сильно болели.
          Collapse )

"Испанский замок"

           Московское купечество - это сеть, переплетенная взаимным родством. Крепко сплоченный клубок, в котором попадались яркие типы и цветистые субъекты.
           Были типы вроде Митрофана Сергеевича Мазурина - владельца Реутовской мануфактуры. Мазурин был женат на итальянке и ежегодно ездил на 3 месяца в Париж, где имел свой отель и проживал 300 тысяч рублей. Его сын - Константин Митрофанович, известный Москве своей взбалмошностью. Многократно женатый, в том числе и на артистке Мичуриной. Писал что-то о музыке, знал отлично языки и умел одновременно диктовать трем переписчицам сразу на 3 разных языках. В конце концов после многих перемен разных профессий он остановился на акушерстве!
           Другой Мазурин, Федор Федорович, был собирателем редких книг. Чудачил, вырывал страницы из ценных чужих книг, вклеивал в свои и продавал их. В конце концов попал под опеку.
           Но это были миллионеры родовые. Была другая группа богатых москвичей - «без племени и роду», нажившаяся лично всеми правдами и неправдами.
           Вот, например, купец Лобачев, которому в Охотном ряду принадлежал ряд лавок с дичью и целый ряд домов в Москве. Покупал он дичь возами от своих поставщиков, приезжавших зимою из далеких краев. Въезжали в его обширный двор, Лобачев цену сбивал до крайностей, а если видел, что мужички не пойдут на его условия и уедут продавать в иное место, запирал ворота и уходил, возвращаясь вечером, когда за поздним временем поневоле продавали своих рябчиков и глухарей по низкой цене, лишь бы кончить дело.
          Collapse )

Необычная яичница

          Воскресный завтрак можно превратить в настоящий праздник, если к обычным продуктам добавить немного фантазии, приправить улыбкой и подать с любящим сердцем.



      Collapse )