August 8th, 2012

Требуются сборщики падалицы

Кто хочет поработать на свежем воздухе? Плодовому отделу Ботанического сада требуются помощники для сбора падалицы (яблоки, груши). Желающие должны обязательно позвонить агроному отдела и договориться о времени работы. Телефон агронома: 8-906-766-35-74

Оригинал поста здесь - http://botsad-msu.livejournal.com/13338.html

Ги де Мопассан

         В книге "Московская мозаика" читала про жизнь бедной дворянки, получившей образование в Императорском Николаевском Сиротском институте и ей было "дозволено принять на себя звание Домашней Наставницы с правом преподавать....Помимо Свидетельства об образовании воспитанницы института получали сундук, окованный по углам медью, - в нем было приданое. Оснащенная таким образом дворянская сирота выпархивала из стен института в жизнь, о которой у нее было не только смутное, но преднамеренно искаженное полумонастырским воспитанием представление."
          Потом бедная барышня устроилась гувернанткой в очень богатую купеческую семью, которая проживала в районе Таганки. Столкнулись два мира - дворянский и купеческий. Наставница должна была обучать хозяйскую дочь Соню, которая "порою потрясала добродетельно-ограниченную душу своей наставницы фантастическими крайностями. Проглотить взахлеб какие-то жуткие "Парижские тайны", чуть ли не всего кошмарного Мопассана - имя его и произносить-то в институте не разрешалось! - и не удосужиться прочитать "Дворянское гнездо", "Обломова", "Войну и мир"! О Некрасове говорила "Скучища! Все пишет о каких-то безлошадных мужиках!".
           И тут мне стало интересно почему про Мопассана нельзя было говорить дворянским барышням. Полезла читать биографию. Родился в богатой аристократической семье. Обладал прекрасным здоровьем. Правда, его мать всю жизнь срадала неврозами, а младший брат умер в лечебнице для душевнобольных. Т.е. Мопассан быстро понял что именно грозит его здоровью и всю жизнь занимался своей физической подготовкой. Он не хотел участи своих родственников. 
Мальчик хорошо учился, был способным, увлекался поэзией, театром. Был хорошо знаком с Флобером (мать была его прятельницей). "Госпожу Бовари", наверное, все хорошо знают. Кстати, могу порекомендовать одноименный фильм. Надрывный, про несчастную замужнюю женщину.
Collapse )

Как пищевая промышленность подделывает продукты

Оригинал поста здесь - http://bigpicture.ru/?p=299459. Там же можно прочитать познавательные комментарии.

Пока дело не дошло до виртуальной модуляции вкусовых ощущений при поедании универсальной пищевой "кашицы", предпреимчивые производители скармливают человечеству миллионы тонн фальшивых продуктов в год. Вот некоторые из самых распространенных съестных подделок:

1. Фальш-Cметана

Один из самых популярных кисломолочных продуктов. Сегодня магазины предлагают нам сметану разной жирности, но молчат о том, что она давно перестала быть настоящей сметаной. Мы покупаем вещество похожее на нее и внешне, и по вкусу. Что же мы едим на самом деле? Животный жир, заменяют на растительный, молочный белок на соевый, а соя-то генно модифицированная. Добавляется вкусовая добавка, и на прилавки. Сметана очень полезна, она очень быстро усваивается организмом, но касается это сметаны, приготовленной классическим способом, т.е. исключительно из сливок и закваски. А такую сметану сегодня на прилавках найти достаточно сложно. Как же проверить натуральность продукта? Очень просто, необходимо растворить чайную ложку сметаны в стакане кипятка. Подделка выпадет в осадок, а настоящая полностью растворится.

Collapse )

Кафка "Превращение"

            Когда шла передача о "выгорании" от работы, психолог рассказала о книге Кафки "Превращение". Рассказ ведется от имени коммивояжера, т.е. человека без образования и квалификации, каких много. Однажды он проснулся и ощутил себя страшным насекомым. Интересное сравнение, если учесть, что он из себя как работник ничего не представлял. Был всего лишь исполнителем на уровне "подай-принеси". 
           Закрыв глаза, он размышлял в кровати. "Ах ты, господи, какую я выбрал хлопотную профессию! Изо дня в день в разъездах. Деловых волнений куда больше, чем на месте, в торговом доме, а кроме того, изволь терпеть тяготы дороги, думай о расписании поездов, мирись с плохим, нерегулярным питанием, завязывай со все новыми и новыми людьми недолгие, никогда не бывающие сердечными отношения. Черт бы побрал все это! 
          "От этого раннего вставания, - подумал он, - можно совсем обезуметь. Человек должен высыпаться. Другие коммивояжеры живут, как одалиски. Когда я, например, среди дня возвращаюсь в гостиницу, чтобы переписать полученные заказы, эти господа только завтракают. А осмелься я вести себя так, мой хозяин выгнал бы меня сразу. Кто знает, впрочем, может быть, это было бы даже очень хорошо для меня. Если бы я не сдерживался ради родителей, я бы давно заявил об уходе, я бы подошел к своему хозяину и выложил ему все, что о нем думаю.
Collapse )

Американское кафе Beverly Hills Diner

        В воскресенье, прогуливаясь по Сретенке, случайно обнаружили американское кафе Beverly Hills Diner. На самом деле мы зашли туда только попить, т.к. на улице было +32 и пить хотелось давно.



Оно работает круглосуточно, что удобно для тех, кто гуляет по Москве ночь напролет.
Сайт кафе - http://www.thediner.ru/index.html


Collapse )