March 1st, 2016

Про животных в Германии

На Facebook у меня спросили есть ли в Германии отравители собак. Я сначала не поняла вопроса. Казалось бы - зачем? Потом решила написать немного поподробнее про содержание собак и кошек в Европе. Я с изучением этой информации столкнулась во время подготовки к вывозу животных из России.

Есть разные страны, с более или менее ответственным отношением владельцев. В Польше, например, любят заводить крупных собак, часто беспородных. Собаки очень послушные, упитанные и довольные.

В экономически развитых странах любят всех собак - породистых, беспородных. Ни разу не видела йорков, столько популярных в Москве и Петербурге, очень редко встречаются чихуахуа (собачка меньше кошки). Собаки упитанные, довольные жизнью. На прогулке ведут себя так, словно это они выгуливают хозяина, а не наоборот. Обожают тыкаться в незнакомцев и облизывать их. Первая реакция от встречи с незнакомым человеком - восторг.

Правда, хозяева часто держат собак на коротких поводках и стараются близко не приближаться к незнакомым людям. Потому что если собака уронит человека, он может подать в суд. Про покусы здесь даже не думают. Правила содержания собак варьируются от земли к земле, поэтому страховка на собаку может быть вольная, а может быть принудительная. Страховка сработает на тот случай, если собака случайно что-то уронит, разобьет, зажует. Кстати, кое-где есть такая страховка и на маленьких детей. Они тоже способны все что угодно разбить ))

Collapse )

Про кафе и булочки в Германии

Я жмот-рационалист и не люблю ходить по кафе. Потому что мне жалко за один раз поесть оставить ту же сумму, которую мы тратим на покупку 10-дневного запаса продуктов. И очень часто знакомство с местной кухней заканчивается для меня разочарованием. Во Франции готовят вкуснее (но и за другие деньги). В Германии я все чаще встаю из-за стола с мыслью "Я готовлю вкуснее".

Например, сейчас были на северо-западе Германии. Рядом море, я заказала себе рыбу. Она была никакая по вкусу. Ее запекли под майонезом! Для меня это что-то невообразимое, я очень редко ем майонез, стараюсь его чем-то заменить (йогуртами, лимоном, горчицей, другими соусами). Под рыбой нашла слой поджаренной и плавающей в жиру картошки. Не смогла это есть. Хотя, наверное, для немцев в морском климате это считается "нажористая нямка".

Немцы любят нахваливать свой хлеб и булочки. У них действительно самый большой ассортимент в Европе. (Не знаю как этот душещипательный момент пережили французы). Мне очень нравится зерновой хлеб. Не знаю как они этого достигают, но хлеб держится свежим несколько дней, не черствеет, очень влажный. Вообще я к хлебу равнодушна. Ем его скорее когда хочу почувствовать именно вкус теста, нежели из потребности наесться. Эдакий тоненький ломтик десерта.

Выпечка в Германии ужасающе калорийна - в тесто щедро положат сахар, в булочку добавят сладкую начинку из сахара, фруктов и орехов и еще сверху под конец польют сахарной глазурью. Ну зачем они так? Или например - два слоя сдобы, а между ними толстый слой миндаля с сахаром и сливочным маслом. После такого пирожного однозначно ждет заплыв на байдарке (местные дедушки это очень практикуют, прямо любуюсь ими).

Collapse )