January 27th, 2017

Про еду

Недавно читала переписку барышень из Молдавии и Украины с размышлением - стоит ли уезжать работать в какую-то другую страну. Планов особо не было, только в комментариях бывалые отговаривали от России, мол, чего шило на мыло менять. Меня поразил комментарий кого-то из уехавших на работу в Германию, что "здесь в магазинах свободно продается то, что мы не всегда видели на новогоднем столе". Понятно, что у всех родители с разным достатком, разный уровень образования  разное место проживания. Но голод до такой степени в 21 веке... Последний раз я была в Карпатах в 2009 г., а в Киеве в 2012 г. и тогда не заметила какой-то начинающейся продуктовой бездны в магазинах и на рынке.

Обычный немецкий магазин из разряда "Копейки", "Дикси", все необходимое есть - овощи, фрукты, ягоды, соки, рыба, мясо, разнообразные молочные продукты, замороженные овощи и готовые обеды/салаты. Каждый человек по своему доходу решает что ему купить, кто-то берет бананы и апельсины, кто-то - малину и голубику. Натуральное (не порошковое) молоко довольно дешевое - около 60 центов за литр. Сейчас из коров сделали бесконечный процесс по зарабатыванию денег, что привело к удешевлению молока и мяса. Фермеры даже жалуются, что литр цельного молока стоит столько же, как бутылка дорогой минеральной воды. А в Бельгии фермеры, раздосадованные рынком сбыта, распылили перед зданием чиновников тонну сухого молока. Остальные 355 тонн у них валяются на складе, потому что они в запале создавали товар, не думая о рынке сбыта. Кризис перепроизводства...

Collapse )