August 10th, 2018

Запеченое рагу из баклажанов с красным луком и сыром

Рецепт отлично подходит для летней жары, когда мяса не хочется совсем, а соленое и сочное - в самый раз. Правда, нужно будет повозиться с то и дело открывающейся духовкой. Вместо помидоров в собственном соку можно взять итальянскую томатную пасту и летние мясистые помидоры.


Collapse )

Про Европу, путешествия и клопов

Постельные клопы, широко распространенные в Европе в начале 20 века, в конце 1990-х вернулись вновь. Автор текста рассказал, как во время летнего отдыха в 2016 г. в Румынии его искусали клопы в номере отеля и это подтвердил врач. Сейчас клопы обитают не только в хостелах, но и в роскошных гостиничных номерах. Их можно привезти в старой мебели, купленной по интернету, или в своем чемодане, стоявшем рядом с другим в грузовом отсеке самолета. Таким образом клопы могут проникнуть в ваш дом.

Клопы особенно распространились за последние 10 лет. Сотрудник компании по дезинфекции считает, что их стало больше на 4000 -6000 % (конечно, эти компании денежно заинтересованы пугать потенциальных клиентов). В любом случае авиаперелеты стали всё более популярны, доступны всё большему кругу людей. Путешественники перемещаются из страны в страну, перевозя с собой инфекции и насекомых. Возможно, новое поколение клопов стало более устойчиво к прошлым инсектицидам.

Что можно сделать? Обработать мебель, углы помещения, белье горячим паром в 60-70 градусов. Белок внутри насекомых сворачивается при 48 градусах и они погибают. Но они ловко прячутся - внутри коробов, за узкими панелями, внутри розеток. Они могут год жить без еды.

Collapse )