July 29th, 2019

Дорога замков, маршрут вдоль Некара

Когда приезжают гости, мы настойчиво предлагаем им проехать по Дороге замков (Burgenstraße), если они на арендованной машине, или проезжаем там все вместе (хотя гости иногда засыпают и не понимают на что тут смотреть).  По Германии можно передвигаться относительно быстро автобанами (относительно - потому что на них часты аварии, ремонт, что вызывает многокилометровые пробки), а можно - красивыми маршрутами по сельской местности.

К сожалению, автобаны часто окружены звукозащитными стенами или высокими рядами деревьев, поэтому с дорог мало что видно. А если ехать по местным дорогам (особенно тематическим маршрутам), там есть на что посмотреть. Например, рядом с Гейдельбергом на холме находится средневековая крепость Дилсберг, которой я уже посвящала пост - https://homaaxel.livejournal.com/1321205.html. Там и легенда о Розамунде, дочери графа, и легенда о пчелах, спасших крепость. Крошечный город очень красивый и заслуживает отдельной поездки.


Collapse )

Салат из зеленой фасоли и креветок

Быстрый и легкий салат на 4 человек.

http://i386.photobucket.com/albums/oo308/homaxel/edited-image_61.png

400 г зеленой фасоли
4 яйца
200 г салата Ромен
200 г редиски
5 ст. л. оливкового масла
200 г сырых креветок
долька чеснока

Фасоль сварить в течение 8 мин, обдать холодной водой, крупно порезать. Яйца сварить вкрутую, крупно порезать. Листья салата нарезать, разложить по тарелкам. Добавить к ним вареную фасоль и яйца. Нагреть в сковороде половину масла, обжарить в нем в течение 2 мин. креветки и мелко нарезанный чеснок. Снять с огня, добавить в сковороду оставшее масло, всё перемешать и добавить в салат.

На порцию 330 ккал.