October 15th, 2019

Кулинарные книги Франции и Италии

В путешествиях я люблю заглядывать в книжные магазины, меня интересуют путеводители, веломаршруты, энциклопедии, детские книги с иллюстрациями и кулинарные книги. Например, во Франции издательство "Marabout" выпустило серию книг "Les Petits Plats" в 2016 г., а в 2019 они решили ее продолжить серией "Prêt à Cuisiner".

Каждый выпуск посвящен одному блюду во множестве вариаций, в том числе это книги по разным национальным кухням.  Например, моя, зачитанная до дыр - "Petits plats magiques", "Маленькие волшебные блюда". Суть рецептов - возьмите кастрюльку и за 20-40 минут приготовьте в ней первое, второе или десерт. Очень просто, вкусно и разнообразно. После этой книги я стала смелее импровизировать с новыми продуктами.

Petits plats magiques
Collapse )