February 14th, 2020

Пряный суп из шпината и Пирог со шпинатом

Свежий шпинат продается в упаковке 500 гр., поэтому из него удобно готовить сразу два блюда - французский Пряный суп из шпината и греческий Пирог со шпинатом. У французов рецепт этого супа позиционируется как зимний, но его одинаково вкусно есть зимой, когда он согревает благодаря пряностям, и весной, когда так радует его зеленый цвет.

Пряный суп из шпината.


Collapse )

Статья "После самоубийства"

На сайте "Медузы" выложили большой полезный текст для тех, кто ищет помощи в крайних ситуациях жизни - https://meduza.io/feature/2016/10/28/posle-samoubiystva. До сих пор считается, что самоубийство - что-то стыдное, о чем не нужно говорить. Об этом молчат потенциальные жертвы, об этом молчат друзья и родственники пострадавших. Каждый ходит с огромной дырой внутри, потому что не знает куда обратиться.

"Когда у вас болит зуб - вы идете к врачу. Почему же когда болит душа, вы решаете справиться самостоятельно?..", - говорит один из врачей клиники, где проходят реабилитацию те, кто уже попробовал уйти из жизни.

Из отчетов ВОЗ следует, что по количеству подростковых самоубийств Россия лидирует в Европе и входит в мировую тройку стран с самой тревожной суицидальной статистикой в этой возрастной группе.

Психолог Ирина Алексеева подтверждает: профилактика самоубийств и помощь суицидентам и их близким - тема не обсуждаемая в публичном пространстве. "Вы не найдете, если не потрудитесь, ни телефонов, ни адресов, где суицидентам, их родственникам или людям, которые в зоне риска, могут оказать помощь"

Collapse )