homaaxel (homaaxel) wrote,
homaaxel
homaaxel

Categories:

Фестиваль нордической кухни

На этой неделе с 28 по 30 ноября пройдет фестиваль нордической кухни.

Программа:

«Новая нордическая кухня: от утопии к реальности. Экологический образ жизни в Скандинавии».
Семинар с участием датского эколога Хелены Боллесен и шеф-повара Петера Якобсена, дегустация датских продуктов от компании «Uhrenholt».
28. ноября, 19.00-21.00, кафе ”LavkaLavka” (Нижний Сусальный пер. 5, стр. 10).

«Нормы от "Номы", или красиво есть не запретишь. Новая нордическая кухня».
Презентация книги о современной культуре питания в Северной Европе и информация о возможностях гастрономического туризма в Дании.
29. ноября, 15.00-17.00, 15-ая книжная ярмарка Non/Fiction,  День Стран Северной Европы (ЦДХ, Крымский Вал 10/14)

New Nordic Food в Норвегии.
Мастер-класс шеф-повара ресторана г-цы «Метрополь» Андрея Шмакова и дегустация норвежских продуктов от компании «Norge».
30. ноября, 15.00-17.00, Кафе «Ragout» (Олимпийский прт. 16, стр. 5)

«Швеция - гастрономическая мекка Европы».
Мастер-класс шеф-повара ресторана «Sjömagasinet» Ульфа Вагнера и дегустация шведских продуктов от компаний «Sverus» и «Ridderheims».
30. ноября, 17.00-20.00, Клуб «Шведский стул» (ARTPLAY, ул.Нижняя Сыромятническая, д.10 стр.2, 7 этаж)

В ноябре/декабре 2013 г. на канале «Телекафе» состоится показ программ «Мастер-класс»: шеф-повара Андрей Шмаков и Ульф Вагнер готовят блюда скандинавской кухни.

При участии: Посольств Дании, Норвегии и Швеции в РФ; Visit Sweden, Visit Denmark и Norges Sjømatråd.

Подробная программа здесь - http://www.tastenordicstyle.com/PROJECT%20IN%20MOSCOW.html

Tags: Норвегия, Фестиваль
Subscribe

  • Про работу экскурсоводом

    Что-то опять в свете изменения туристического законодательства России стали появляться разные странные статьи про экскурсоводов, написанные людьми не…

  • С Днем экскурсовода!

    Легко ли быть экскурсоводом? Поначалу думаешь, что - да. Как и в любом неизведанном деле от отсутствия реальных фактов в голове много фантазий :)…

  • Международный день экскурсовода

    Сегодня отмечается Международный день экскурсовода. Подходит к концу моя аккредитационная карта. Да, я давно уже не вожу экскурсии и переехала из…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments