Category: россия

Category was added automatically. Read all entries about "россия".

Перекати-поле

Сыроваренная ферма "Коза Ностра"

Сестра возила туристов на козью ферму под Дмитровом. Сыроваренная ферма называется "Коза Ностра", у них более 300 коз англо-нубийской и зааненской породы. Все ручные, т.к. вскоре после рождения козлят переводят на ручное вскармливание человеком. По ферме проводят экскурсии, всех коз можно гладить, а козлят - брать на ручки и носить. Туристы были в восторге, всех тискали и гладили.

Сайт козьей фермы "Коза Ностра" - https://kozanostra.info/.

index

Потом перешли к дегустации. На ферме на испанском и итальянском оборудовании производят пармезан, камамбер, молодой мягкий козий сыр, шевре (мягкий крем-сыр), бюш де шевр (мягкий козий сыр с белой плесенью, отлично подходит к игристому, например, к эльзасскому креману), рикотту и выдержанный козий сыр.

Можно купить молоко козье и коровье, сливочное масло и творог. Также они выпекают свой хлеб к сырам - с вялеными томатами, с семечками подсолнечника, гречишный, злаковый, с клюквой и орехами. Бесплатная доставка продуктов при заказе от 4 000 р. - https://kozanostrashop.ru/shop/khleb.

Collapse )

(no subject)

Читатели из разных российских городов, напишите, пожалуйста, ваше мнение: нужны ли в городах постройки, мероприятия, организация пространства города, чтобы он стал более европейским? И что такое именно для вас "город европейской культуры"? Есть ли у вас потребность в европейских праздниках?

Напишу свое мнение. Мне нравится фестиваль кино под открытым воздухом в Питере на заячьем острове. Думаю, Питер просто из-за своего географического положения должен культурно использовать белые ночи.

Я не была в Новой Голландии, когда там сделали садик в подражание современным голландским городским садам. Считаю, что и без него у города много своих уникальных черт. Мне очень нравятся питерские исторические ботанические сады и оранжереи.

Как-то мы провели 3 недели декабря в Чехии, Австрии, Германии. Там были рождественские рынки, прехорошенькие домики-шале, сосиски, глинтвейн. Вернулись в Москву, тогда на улицах решили устроить похожую копию - "Путешествие в Рождество". Тоже поставили домики-шале, продавали сосиски и глинтвейн. Мы попробовали - такая дрянь! Еще и за относительно большие деньги. Т.е. взяли идею и переделали ее на свой лад.

И тут я подумала:"А нужны ли в российских городах праздники на европейский манер?" Не могу себе представить, чтобы в Суздаль ехали за глинтвейном и колбасками. Там есть свои медовуха, хреновуха, квас, соленые бочечные огурцы, котлеты по-пожарки... А в Москве и в Питере мне очень нравился "Теремок", где всегда можно было купить вкусные блины с начинкой, квас и сбитень.

Знай и люби свой край...

Десять лет назад августовским утром мы сели в машину и поехали в Питер. Это была попытка сбежать из сумасшедшего московского лета, когда ночью +33 считалось праздником и прохладной погодой. Помню, в Питере тогда от нас люди в очередях в кассу музея шарахались, потому что у нас все вещи пропахли гарью. Идея отпускного маршрута была - провести 5 дней в Питере, потом уехать в Псков, посмотреть Изборск, Печеры и Михайловсое.

Наверное, про тогдашнюю пробку в Вышнем Волочке все знают. Это всегда было адом, когда самая загруженная трасса страны стопорилась в населенном пункте об светофоры, поскольку фурам было тяжело постоянно тормозить и разгоняться. Светофоры, настроенные на город, переключались быстро, машины в пробке стояли долго. Самые умные, имеющие навигатор, объезжали пробку по городу. Но жители Волочка были еще умнее - они ловко добавляли к ямам и ухабам никогда не ремонтированных улиц ветки, бревна, старые покрышки и прочий крупный бытовой мусор, перекрывая улицы и делая проезд по ним еще более неудобным, чем стояние в пробке. По сравнению с историей города, его каналами, некогда красивыми колокольнями, гостиным двором, это выглядело ужасно.

Потом мы еще много раз ездили в Питер и похожий объезд был в Выдропужске. О, это божественное название я никогда не забуду. Казалось бы, в этом месте нужно жить будучи писателем или художником - название места и природа к этому располагают. Но в селе нет даже асфальта. Ночью мы ехали по нему по каким-то канавам, следуя за габаритами авто перед нами. Спасибо большое этому водителю!

Collapse )

Сериал "Алтай за 30 дней"

Закончила смотреть путешествие Вилле по Горному Алтаю (показывали по французско-немецкому каналу Arte. серия называлась "Eine Sommerreise durch den Altai"). В русской версии называется "Алтай за 30 дней". 9 серий и 30 дней пути на вездеходах, грузовиках, джипах и вертолетах. Горы Алтая очень красивые, своими ледниками, голубо-зелеными озерами и реками, пиками, лугами, скалами и плато не уступают Альпам. Только хотелось бы, чтобы эта красота была доступна всем, не только тем, у кого есть деньги на вертолетный тур.

Нужны автомобильные дороги, экотропы, велодорожки. Нужны мосты вместо водных переправ и надежные современные мосты вместо старых деревянных. Нужна удобная инфраструктура, позволяющая гарантированно зарабатывать местным жителям. Не просто хаотичные предложения отдельных людей, чьи обещания ничем не гарантированы.

Нужны карты маршрутов, указатели, кемпинги, домики-хютты для путешественников, безопасные переправы через реки, магазины, кафе, регулярный общественный транспорт. Иначе получается: земля есть, а для человека она недоступна. Но ведь городским жителям тем более нужно чаще общаться с природой, чтобы отдыхать от зрительных и шумовых перегрузок.

Люди по пути встречались все очень разные - с разным образованием, работой, верой, умением вести хозяйство  и поддержать разговор. Вилле всё искал мистику Алтая. Все встреченные люди говорили, что это не какое-то определенное волшебное место, а ощущение внутри. Но ведь для ощущения нужно что-то, что позволит это почувствовать. Возможно, этот навык появляется у любого человека, который меньше реагирует на внешние раздражители и всё более концентрируется на себе или на едва уловимых, но постоянных изменениях вокруг - капельках росы, тумане, фыркании лошадей.

Путешествуйте чаще. Это позволяет всю жизнь удивляться и учиться чему-то новому.

Международный день экскурсовода

Сегодня отмечается Международный день экскурсовода. Подходит к концу моя аккредитационная карта. Да, я давно уже не вожу экскурсии и переехала из Москвы, но в душе экскурсовод :) Приобретенные рабочие навыки помогают формировать новые маршруты и гулять с гостями. Правда, он говорят, что я слегка сумасшедшая - смотреть две страны в один день... Но ведь Европа такая маленькая...

В Москве экскурсоводом осталась работать сестра, которая периодически мне рассказывает про курьезы работы. Иногда это очень смешно, но чаще - грустно.

Со своей же стороны я приложила усилия для популяризации профессии экскурсовода, 5 лет вела сообщество excursovod_ru для коллег и всех, кто хочет стать гидом-переводчиком или экскурсоводом. Как ни странно, больше всего писем я получала не от коллег, а от тех, кто решил освоить эту профессию. Очень теплые письма с благодарностями, с переживаниями об экзаменах.

Надеюсь, мне удалось что-то рассказать о профессии, интересное и вместе с тем сложное. Потому что если поездка удалась и вы не заметили, чтобы экскурсовод как-то напрягался, что-то делал, бегал, договаривался, что-то менял, значит он очень хорошо подготовился и мастерски выполнил свою работу. Обратная сторона медали - работа требует полного выкладывания, эмоционального и физического. Две экскурсии в день по 2 часа еще ничего, но 3 или 4 - это караул.

Конечно, эта работа требует высшего образования. Хотя мне недавно девушка из Севастополя написала, что в Крыму для профессии не требуется высшее образование. Это грустно. Это дискредитирует профессию.

Литературно-яблочный фестиваль "Антоновские яблоки"

Каждый год в начале сентября в Коломне проходит литературно-яблочный фестиваль "Антоновские яблоки". Я столько раз хотела попасть на него, но мешали то отпуск, то работа. Наконец, в 2014 г. всё случилось. Не буду показывать дорогу по рязанскому направлению, она была ужасна. Из-за пробок мы ехали альтернативным маршрутом по навигатору. Беда в том, что то, что гугл считает дорогами, на самом деле всего лишь пыльные кривые земляные дорожки. Вобщем, качество дорог в центре России не способствует развитию туризма. Совет: выезжайте заранее, с запасом в 2-3 часа на все пробки, ремонты и аварии. Такое уж это направление. Как и многие другие, впрочем.

Коломна старается хорошо выглядеть перед гостями и это ей удается: деревенские цветы, густая зеленая трава, отремонтированные заборчики и пестрые деревянные домики с резными наличниками. Для привлечения туристов открываются новые музейчики, проводятся праздники и фестивали. Сколько раз была в Коломне, мне ни разу не захотелось окунуться в настоящий город, уйти от Кремля, чтобы увидеть состояние советских домов и улиц. Не хотелось портить послевкусие праздника. Воспоминания о Муроме, Твери, Ржеве дарят неприятные воспоминания. Есть открыточные виды, а есть - действительность.

Так вот на фестивале "Антоновские яблоки" вы увидите красоту: будут организованы детские игровые площадки, театральные помосты, организаторы будут в красочных русских костюмах, столы будут ломиться от всевозможных видов варенья ( и не обязательно яблочного), а также будет большая книжная ярмарка.



В этом году фестиваль пройдет в субботу, 2 сентября. Сайт фестиваля - http://antonovkapples.ru/.

Collapse )

(no subject)

А помните как в 2012 году в Москве появились двухэтажные туристические автобусы? Многие тогда поначалу обрадовались:"О, как в Европе!" Я посмотрела карту маршрута этого автобуса, цены. Ха, маршрут - в 3 раза короче, а цена в 2 раза выше, чем у той автобусной компании в Москве, от которой я тогда водила экскурсии. Маршрут всего 10 км - это ничтожно мало.

Сегодня пока искала материалы для сообщества экскурсоводов, нашла статью, где говорилось о том, что для Москвы были закуплены старые немецкие автобусы - http://macos.livejournal.com/756331.html.

Я поездила на разных маршрутах этой системы City-Tour. Аудио-сопровождение там ужасное, какие-то вырванные клочки информации. Использую эти поездки скорее для внешнего ознакомления с городом, визуального, когда не нужно быть за рулем или педалировать. А наушниками можно не пользоваться, все равно ничего не потеряете ))

Лучшее, что можно сделать для себя во время путешествия - воспользоваться услугами экскурсовода или составить нить путешествия самостоятельно. В Москве обзорные автобусные экскурсии начинаются от ВДНХ и длятся 3 часа. Эти автобусы - не просто место, чтобы переждать дождь или доесть гамбургер, а возможность осмысленно познакомиться с городом. Конечно, во время трех выходов из автобуса можно покинуть группу и начать гулять самостоятельно (или поехать на вокзал, если есть такая необходимость).

27 и 28 мая в 12:00 праздник-прогулка «Сиреневый променад в Павловском парке»

27 и 28 мая в 12:00 Государственный музей-заповедник «Павловск» проводит полюбившийся посетителями в прошлом году праздник-прогулку «Сиреневый променад в Павловском парке».

В эти дни гости Павловского парка совершат прогулку по специальному маршруту «Сладким запахом сирени напоён душистый сад...» от павильона Вольер до Сиреневого спуска и Висконтиева моста. Это прекрасная возможность не только полюбоваться цветущей сиренью и насладиться ее ароматом, но и погрузиться в историческую атмосферу уникального ландшафтного парка, его павильонов, созданных талантливыми архитекторами и его венценосными владельцами.

В павильоне Вольер взору предстанут флористические композиции в гамме цвета сирени. Для любителей поэзии прозвучат стихи К.Р. о сирени, произведения русских и современных поэтов, в том числе лауреатов Международного молодежного поэтического конкурса им. «К.Р.».

В дни «Сиреневого променада» в 2016 году в музее-заповеднике «Павловск» родилась традиция - высаживать в Павловском парке кусты сортовой сирени. Почетные гости праздника на Парадном плацу у Павловского дворца посадили 16 кустов снежно-белой сирени сорта «Моник Лемуан». В первый день праздника этого года известные петербуржцы высадят кусты великолепного темно-пурпурного сорта сирени «Анна Шиач» в Собственном саду императрицы Марии Федоровны.

Живописные видовые площадки у моста Кентавров, у Храма Дружбы, у павильона Вольер и сиреневые аллеи парка в праздничные дни станут импровизированными мини-вернисажами петербургских живописцев и художественными пленэрами. Посетители при желании смогут стать участниками творческих мастер-классов «Рисуем сирень вместе». Профессиональные художники поделятся секретами написания пейзажей с сиренью маслом и акварелью.

Collapse )

(no subject)

В эти выходные в России проходят Дни культурного наследия. Многие музеи, усадьбы будут работать бесплатно. Правда, кто-то будет ждать гостей 15 апреля, кто-то - 18, а кто-то - 22 апреля..

Для посещения многих объектов нужно записываться заранее, т.к. желающих много, а возможности экскурсоводов ограничены. Скачать перечень объектов культурного наследия Москвы можно здесь - http://gukn.mosreg.ru/sobytiya/novosti_ministerstva/04-04-2017-15-38-24-dlya-vsekh-zhelayushchikh-prinyat-uchastie-v-prazd